6 diciembre, 2018 pastudillo

Leche de Almendras

Sabías que con nuestras almendras seleccionadas puedes preparar una deliciosa leche de almendras en solo 10 minutos? Por si no lo sabías acá te dejamos la receta!

Para ello necesitas los siguientes ingredientes:

  • Una porción de almendras seleccionadas Frutisa, en el envase vienen 300 grs, pero solo necesitas 155grs, por lo que puedes hacer esta receta dos veces
  • 3 tazas de agua (750 ml)
  • 1 ramita de canela (opcional).
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) (5 g)

Preparación

  1. Debes colocar las almendras en un recipiente hondo y cubrirlas con agua. Debes asegurarte que el agua sea suficiente, ya que las almendras se hincharán.
  2. Déjalas en remojo toda la noche, al día siguiente, enjuaga bien las almendras, escúrrelas y ponlas en la licuadora.
  3. Agrégale las tres tazas de agua y procesa todo muy bien hasta que las almendras se hayan hecho polvo.
  4. Cuela el líquido para separar la leche de los restos de almendras y consérvala en un frasco de cristal.
  5. Si le pones una varita de canela, la leche se puede conservar mejor.

De manera opcional le puedes agregar un poco de vainilla para darle un sabor más agradable.

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